photographie, Matériel pour fabrication du fromage bleu du Haut-Jura. Grand seille à emprésurer en épicéa. Vers 1900. Poche en bois ("emine") pour mettre la présure. Vers 1890
Numéro d'inventaire : Ph.1960.133.10Notices liées
Description
Création
De : Lieu : Paris, Ile-de-France, FranceDate : 1 octobre 1960Description détaillée
Matériel pour fabrication du fromage bleu du Haut-Jura. Grand seille à emprésurer en épicéa. Vers 1900. Poche en bois ("emine") pour mettre la présure. Vers 1890Mots-clés
Dénomination
Nature
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