Le Goût du nouveau : origines de la modernité alimentaire
Numéro d'inventaire : 1B ALI 163Consulter sur la bibliothèque en ligneDescription
Création
De : Éditeur : Lieu : ParisDate : 1989Dimensions et poids
- Présentation matérielle : 303 p.
- Dimensions : 23 cm
Emplacement
Mucem, Centre de Conservation et de RessourcesMots-clés
Sujets
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