Alimentation et pratiques de table en Méditerranée : colloque du GERIM, Sfax, 8 et 9 mars 1999
Lieu : ParisDate : 2000Typologie : Livres, revues
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Substitution de nourritures, nourritures de substitution en Méditerranée : actes du colloque tenu à Aix-en-Provence les 14 et 15 mars 2003
Lieu : Aix-en-ProvenceDate : 2006Typologie : Livres, revuesLa mondialisation à table
Lieu : ParisDate : 2009Typologie : Livres, revuesManger local, manger global
Lieu : ParisDate : 2021Typologie : Livres, revuesHistoires de pilons à l'île de la Réunion
Lieu : [La-Possession (Réunion)]Date : 2015Typologie : Livres, revuesLe grand mezzé
Lieu : ArlesDate : 2021Typologie : Livres, revuesLe monde dans nos tasses : trois siècles de petit déjeuner
Lieu : ParisDate : 2017Typologie : Livres, revuesDu sauvage, du vivant et du cru : cahier du stage "Ethnologie de l'alimentation", Dijon... 17-18-19 novembre 1988
Lieu : DijonDate : 1989Typologie : Livres, revuesÀ table avec César
Lieu : ParisDate : 1984Typologie : Livres, revuesHistoires de cuisines et trésors des fourneaux : 200 curiosités culinaires et plats familiaux de 1530 à à 1870 ; tours de main des cuisinières d'autrefois ; à l'usage de tous les amateurs
Lieu : ParisDate : 2008Typologie : Livres, revuesPratiques et discours alimentaires à la Renaissance : actes
Lieu : ParisDate : 1982Typologie : Livres, revuesTables d'hier, tables d'ailleurs : histoire et ethnologie du repas
Lieu : ParisDate : 1999Typologie : Livres, revuesLa table et le partage
Lieu : ParisDate : 1986Typologie : Livres, revuesNourritures canailles
Lieu : ParisDate : 2007Typologie : Livres, revuesManger ou les Jeux et les creux du plat
Lieu : ParisDate : 1975Typologie : Livres, revuesCuisines, cuisine et classes
Lieu : ParisDate : 1984Typologie : Livres, revuesManières de table, modèles de moeurs : 17e-20e siècle
Lieu : CachanDate : 1992Typologie : Livres, revuesLes Français et la table : [exposition, Paris] Musée national des arts et traditions populaires, 20 novembre 1985-21 avril 1986
Lieu : ParisDate : 1985Typologie : Livres, revuesSouvenirs d'un monde à table
Lieu : Précy-sous-ThilDate : 1996Typologie : Livres, revuesAnthropologie des coutumes alimentaires
Lieu : ParisDate : 1985Typologie : Livres, revuesAu secours le goût
Lieu : ParisDate : 1992Typologie : Livres, revuesLe temps de manger : alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux ; [Colloque, Paris, octobre 1989]
Lieu : ParisDate : 1993Typologie : Livres, revuesEurope à table
Lieu : BesançonDate : 1995Typologie : Livres, revuesIdentité alimentaire et altérité culturelle : actes du Colloque de Neuchâtel, 12-13 novembre 1984, Université de Neuchâtel, Faculté des lettres, Institut d'ethnologie
Lieu : NeuchâtelDate : 1985Typologie : Livres, revues
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