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Nouveau manuel complet du boulanger : ou traité pratique de la panification française et étrangère...
De : Malepeyre François | Julia de Fontenelle Jean-Sébastien-Eugène | Schield-TreherneLieu : ParisDate : 1914Typologie : Livres, revues
- Boulanger
- Boulangerie -- Technique
- Four
Nouveau manuel complet du graveur ou traité de l'art de la gravure en tout genre...
De : Perrot Aristide-Michel | Malepeyre FrançoisLieu : ParisDate : 1984Typologie : Livres, revues
- Graveur
- Gravure
- Technique
Nouveau manuel complet de l'amidonnier et du vermicellier... par M. Morin... Nouvelle édition, refondue et augmentée par M. F. Malepeyre
De : Morin Joseph | Malepeyre FrançoisLieu : ParisDate : 1855Typologie : Livres, revues
- Amidonnier, 19e S.
- Vermicellier, 19e S.
- Amidon, 19e S.
Nouveau manuel complet du brasseur ou l'art de faire toutes sortes de bières, contenant...
De : Malepeyre FrançoisLieu : ParisDate : 1869Typologie : Livres, revues
- Brasseur, 19e s.
- Bière (fabrication de), 19e s.
$Photo n°1 - Nouveau manuel complet du briquetier tuilier, fabricant de carreaux, de tuyaux de drainage et de creusets réfractaires... par M. F. Malepeyre. Nouvelle édition, revue et augmentée par M. A. Romain,...$
Nouveau manuel complet du briquetier tuilier, fabricant de carreaux, de tuyaux de drainage et de creusets réfractaires... par M. F. Malepeyre. Nouvelle édition, revue et augmentée par M. A. Romain,...
De : Malepeyre FrançoisLieu : ParisDate : 1883Typologie : Livres, revues
- Briquetier, 19e s.
- Brique (fabricant de), 19e s.
- Tuilier, 19e s.
Nouveau manuel complet du fabricant de levure, traitant de sa composition chimique, de sa production et de son emploi dans l'industrie,...
De : Malepeyre François | Brunet RaymondLieu : ParisDate : 1903Typologie : Livres, revues
- Alimentation/industrie
Nouveau manuel complet d'alcoométrie comprenant des notions succinctes sur les alcools... les tables de force et de mouillage des alcools... établies d'après les travaux de Gay-Lussac et de Küpffer...
De : Malepeyre François | Petit Auguste (ingénieur civil)Lieu : ParisDate : 1888Typologie : Livres, revues
- Alcool, fabrication, 19e siècle
- Alcoométrie, 19e siècle
Nouveau manuel complet du chandelier, du cirier et du fabricant de cire à cacheter, par L.-Séb. Le Normand,... Nouvelle édition, augmentée... par M. F. Malepeyre
De : Malepeyre François | Le Normand Louis-SébastienLieu : ParisDate : 1851Typologie : Livres, revues
- Chandelier (métier), 19e s.
- Cirier, 19e s.
- Cire à cacheter (fabricant de), 19e s.
Nouveau manuel complet du bijoutier-orfèvre traitant des métaux précieux, de leurs alliages, des divers modes d'essai et d'affinage, du titre et des poinçons de garantie de l'or et de l'argent, des divers travaux d'orfèvrerie d'or, d'argent et de plaqué, du niellage et de l'émaillage des métaux précieux, de la bijouterie en vrai et en faux, de la fabrication des bijoux de fantaisie, en fer, en acier, en aluminium, etc.
De : Julia de Fontenelle Jean-Sébastien-Eugène | Malepeyre François | Romain AdolpheLieu : ParisDate : 1886Typologie : Livres, revues
- Bijoutier, 19e s.
- Orfèvre, 19e s.
Nouveau manuel complet du bijoutier-joaillier et du sertisseur...
De : Julia de Fontenelle Jean-Sébastien-Eugène | Malepeyre François | Romain AdolpheLieu : ParisDate : 1884Typologie : Livres, revues
- Bijoutier, 19e s.
- Joaillier, 19e s.
- Sertisseur, 19e s.
Nouveau manuel complet du charron et du carrossier... par M. Lebrun. Nouvelle édition, refondue par M. Louis-Antoine Leroy,... et M. F. Malepeyre...
De : Malepeyre François | Lebrun | Leroy Louis-Antoine (ex-carrossier)Lieu : ParisDate : 1851Typologie : Livres, revues
- Véhicules hippomobiles
Nouveau manuel complet du boulanger, ou Traité pratique de la panification française et étrangère... par MM. J. Fontenelle et F. Malepeyre. Nouvelle édition, entièrement refondue... par M. F. Malepeyre,...
De : Malepeyre François | Julia de Fontenelle Jean-Sébastien-EugèneLieu : ParisDate : 1871Typologie : Livres, revues
- Boulanger, 19e s.
- Panification, 19e s.
- Pétrin (construction), 19e s.
Nouveau manuel complet du verrier et du fabricant de glaces, cristaux, pierres précieuses factices...
De : Julia de Fontenelle Jean-Sébastien-Eugène | Malepeyre FrançoisLieu : ParisDate : 1978Typologie : Livres, revues
- Verrier, 19e siècle
- Verre coloré, fabricant, 19e siècle
- Oeil artificiel, fabricant, 19e siècle
Nouveau manuel complet du ferblantier lampiste... suivi de la fabrication des lampes de tous systèmes... par MM. Lebrun et Malepeyre. Nouvelle édition, refondue et très augmentée par M. A. Romain,...
De : Romain Adolphe | LebrunLieu : ParisDate : 1883Typologie : Livres, revues
Nouveau manuel complet du vinaigrier et du moutardier... par M. Julia de Fontenelle. Nouvelle édition par M. Fr. Malepeyre
De : Malepeyre François | Julia de Fontenelle Jean-Sébastien-EugèneLieu : ParisDate : 1887Typologie : Livres, revues
- Vinaigrier, 1887
- Vinaigre, fébrication, 1887
- Moutardier, 1887
Nouveau manuel complet de physique amusante... par M. Julia de Fontenelle. Nouvelle édition, revue, corrigée... par M. F. Malepeyre
De : Malepeyre FrançoisLieu : ParisDate : 1860Typologie : Livres, revues
- Physique
Nouveau manuel complet de la distillation de l'eau-de-vie de pomme de terre et de betterave
De : Malepeyre François | Hourier ÉvaristeLieu : ParisDate : 1871Typologie : Livres, revues
- Distillation
- Eaux-de-vie
Nouveau manuel complet du confiseur et du chocolatier : contenant la description des meilleurs procédés et appareils pour la préparation des sirops, confitures, conserves, gelées, pâtes, fruits, bonbons, dragées de toutes sortes, etc., etc. : la fabrication du chocolat, des bonbons en chocolat, les formules de chocolat, etc., etc. : la légi[s]lation concernant la confiserie et la chocolaterie
De : Cardelli P. | Lionnet-Clémandot J.-S. | Blin HenriLieu : ParisDate : 1930Typologie : Livres, revues
- Confiserie
- Technique
- Guides pratiques
Agriculture forestière, législation et administration rurales
De : Bailly de Merlieux Charles-François | Bixio Jacques-AlexandreLieu : ParisTypologie : Livres, revues
- Agriculture, Horticulture, Forêt, Economie domestique
Encyclopédie d'Horticulture
De : Bailly de Merlieux Charles-François | Bixio Jacques-AlexandreLieu : ParisTypologie : Livres, revues
- Agriculture, Horticulture, Forêt, Economie domestique
Cultures industrielles. Animaux domestiques
De : Bailly de Merlieux Charles-François | Bixio Jacques-AlexandreLieu : ParisTypologie : Livres, revues
- Agriculture, Horticulture, Forêt, Economie domestique
Arts agricoles
De : Bailly de Merlieux Charles-François | Bixio Jacques-AlexandreLieu : ParisTypologie : Livres, revues
- Agriculture, Horticulture, Forêt, Economie domestique
Agriculture proprement dite
De : Bailly de Merlieux Charles-François | Bixio Jacques-AlexandreLieu : ParisTypologie : Livres, revues
- Agriculture, Horticulture, Forêt, Economie domestique
Nouveau manuel complet du fabricant de bougies stéariques et de bougies de paraffine, contenant la description des divers procédés qui ont été proposés et appliqués pour la fabrication des acides gras concrets, de l'acide oléique, de la glycérine, etc, formant un traité complet de stéarinerie, par F. Malepeyre. Nouvelle édition, revue et augmentée, par G. Petit,...
De : Malepeyre FrançoisLieu : ParisDate : 1904Typologie : Livres, revues
- Bougies

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