Ecrits et images de la gastronomie médiévale
Numéro d'inventaire : 641 LAUConsulter sur la bibliothèque en ligneDescription
Création
De : Éditeur : Lieu : ParisDate : 2011Description détaillée
Ouvrage issu de 4 conférences prononcées entre novembre et décembre 2004 à la Bibliothèque nationale de France dans le cadre du cycle La gastronomie médiévale : textes et images
Bibliogr. p. 85-94Dimensions et poids
- Présentation matérielle : 1 vol. (94 p.)
- Dimensions : 24 cm
Emplacement
Mucem, Centre de Conservation et de RessourcesMots-clés
Sujets
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