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Ecrits et images de la gastronomie médiévale
De : Laurioux BrunoLieu : ParisDate : 2011Typologie : Livres, revues
- Cuisine médiévale
- Banquets
- Moyen âge
Le mesnagier de Paris : recettes d'après le manuscrit ; la cuisine médiévale à la fin du XIVe siècle
De : Marty-Dufaut Josy | Groult ErikLieu : BayeuxDate : 2009Typologie : Livres, revues
- Cuisine médiévale
Manger au Moyen Âge : pratiques et discours alimentaires en Europe aux XIVe et XVe siècles
De : Laurioux BrunoLieu : ParisDate : 2002Typologie : Livres, revues
- Coutumes alimentaires
- Europe
- 14e siècle
L'Archéologue, Archéologie nouvelle : gastronomie médiévale
De : Guichard VincentLieu : ParisDate : 2001Typologie : Livres, revues
- Archéologie médiévale
- Cuisine médiévale
Voyage culinaire dans le passé : un livre de recettes de cuisine de la Préhistoire au Moyen âge
De : Bauer Irmgard | Karg SabineLieu : Lons-le-SaunierDate : 2000Typologie : Livres, revues
- Alimentation préhistorique
- Cuisine médiévale
- Cuisine, recette, Préhistoire-Moyen Age
Une archéologie du goût : céramique et consommation ; Moyen âge, Temps modernes
De : Alexandre-Bidon Danièle | This HervéLieu : ParisDate : 2005Typologie : Livres, revues
- Cuisine médiévale
- Cuisine
- 1500-1800
Fêtes gourmandes au Moyen âge
De : Flandrin Jean-Louis | Lambert Carole | Pinard YvesLieu : ParisDate : 1998Typologie : Livres, revues
- Banquets
- Moyen âge
- Cuisine médiévale
Le courtil des gourmets
De : Albouy VincentLieu : SengouagnetDate : 2005Typologie : Livres, revues
- Cultures potagères
- Moyen âge
- Cuisine médiévale