Histoire de la cuisine et des cuisiniers : techniques culinaires et pratiques de table, en France, du Moyen âge à nos jours
Numéro d'inventaire : 1B ALI 211Consulter sur la bibliothèque en ligneDescription
Création
De : Éditeur : Lieu : MalakoffDate : 1997Description détaillée
Bibliogr. p. 140Dimensions et poids
- Présentation matérielle : 144 p.
- Dimensions : 24 cm
Emplacement
Mucem, Centre de Conservation et de RessourcesMots-clés
Sujets
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