Livres en bouche : cinq siècles d'art culinaire français, du quatorzième au dix-huitième siècle ; [exposition, Paris, Bibliothèque de l'Arsenal, 21 novembre 2001-17 février 2002]

Description

• Création

  De : Coron Sabine (903)Éditeur : Bibliothèque nationale de FranceLieu : ParisDate : 2001

• Description détaillée

  Catalogue de l'exposition Livres en bouche présentée à la Bibliothèque de l'Arsenal à Paris du 21 novembre 2001 au 17 février 2002
  Bibliogr. Index

• Dimensions et poids

  • Présentation matérielle : 251 p.
  • Dimensions : 27 cm

• Provenance et historique

  Acquisition

  Mode d'entrée : Achat D.M.F.

• Emplacement

  Mucem, Centre de Conservation et de Ressources

• Mots-clés

  • Sujets

    • Bibliothèque de l'Arsenal (Paris)
    • Catalogues
    • Bibliothèque nationale (France). Département des livres imprimés
    • Cuisine française
    • Catalogues d'exposition
    • Gastronomie
    • Histoire
    • France
    • Livres de cuisine