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Food activism : agency, democracy and economy
De : Counihan Carole M.Lieu : LondonDate : 2014Typologie : Livres, revues
- Aliments
- Approvisionnement
- Société
Les industries agroalimentaires du Nord-Pas-de-Calais aux XIXe et XXe siècles : une histoire occultée
De : Allart Marie-ChristineLieu : ParisDate : 2007Typologie : Livres, revues
- Industries agroalimentaires
- France
- Nord-Pas-de-Calais (France)
Global gâchis : révélations sur le scandale mondial du gaspillage alimentaire
De : Stuart Tristram | Piquionne PatriceLieu : ParisDate : 2013Typologie : Livres, revues
- Gaspillage alimentaire
- Industries agroalimentaires
- Déchets
Un festin pour Tantale : nourriture et société industrielle
De : Charbonneau Bernard | Onfray MichelLieu : ParisDate : 2011Typologie : Livres, revues
- Alimentation
- Philosophie
- Industries agroalimentaires
Food technology science and marketing : European diet in the twentieth century
De : Hartog Adel P. den | International commission for research into European food history SymposiumLieu : East LintonDate : 1995Typologie : Livres, revues
- Alimentation
- Europe
- 20e siècle
Un siècle de réclames alimentaires
De : Ghozland Freddy | ForéDate : 1985Typologie : Livres, revues
- Alimentation
- Affiches
- France

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