Les industries agroalimentaires du Nord-Pas-de-Calais aux XIXe et XXe siècles : une histoire occultée
Numéro d'inventaire : 330 ALLConsulter sur la bibliothèque en ligneDescription
Création
De : Éditeur : Lieu : ParisDate : 2007Description détaillée
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Bibliogr. p. 173-180. GlossaireDimensions et poids
- Présentation matérielle : 1 vol. (187 p.)
- Dimensions : 22 cm
Provenance et historique
Acquisition
Mode d'entrée : AchatEmplacement
Mucem, Centre de Conservation et de RessourcesMots-clés
Sujets
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