forme à fromage

Description

• Création

  De : Joseph Antoine Fournier (Créateur)Lieu : Ceillac, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, FranceDate : 1821

• Usage

  Lieu : Ceillac, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

  Utilisateur : Daniel Simon

  récipient dans lequel on fait égoutter ou presser le lait caillé cuit ou non ; moule ayant à la fois fonction d'égouttoir

• Description détaillée

  récipient en bois cerclé de fer, à fond plat, perforé de trous sur les parois et sur le fond ; inscription gravée sur le pourtour

• Matériaux et techniques

  • bois : tourné

• Dimensions et poids

  • 15 cm x 22 cm (h x d)
  • Dimensions fournies par Arles : 14,3 x 24 cm

• Provenance et historique

  Acquisition

  Acteur : Jean Margot Duclot

  Dépôt

  Date : 17 août 1949Emplacement : Arles, Museon Arlaten - musée de Provence

• Mots-clés

  • Thématique

    • Agriculture et alimentation
    • Vie domestique

  • Dénomination

    • forme à fromage

  • Sujet

    • Vie domestique
    • Alimentation

  • Utilisation

    • fabrication de fromage
    • égouttage
    • caillé