ANSE, baratte, DOUELLE

Description

• Description détaillée

  Anse mobile en fer forgé, semi-circulaire pliée en anneau à chaque extrémité. Ces anneaux s'inserrent chacun dans un anneau surmontant une plaque en fer en forme de losange. Ces plaques sont rivetés en partie supérieure de la baratte. Trois douelles sont encore fixées sur ces plaques.
  Les douelles sont des planches de bois trapézoïdales légèrement concaves sur la face interne. Une rainure est creusée dans le bas de la face interne de chaque douelle. / Baratte

• Matériaux et techniques

  • fer : forgé
  • fer : forgé, riveté
  • bois : taillé, rainuré

• Dimensions et poids

  • Largeur : 37,5 cm
  • Longueur : 60 cm
  • Épaisseur : 10 cm
  • Poids : 830 grammes

• Provenance et historique

  Acquisition

  Date : 15/11/2000

  Acteur : Jean G. Burckel

  Crédit : Testament olographe et son codicille en date du 22 décembre 1996, déposé au rang des minutes de Maître Sylvie Blanchet, notaire associé, à Paris (8ème) 13, rue Royale.

• Mots-clés

  • Thématique

    • Agriculture et alimentation
    • Artisanat, commerce, industrie

  • Dénomination

    • ANSE
    • baratte
    • DOUELLE

  • Sujet

    • Alimentation

  • Utilisation

    • fabrication de beurre