Louis Bouvard banc Franche-Comté, France 1890 1956.42.9.1-5 Photo Mucem
Louis Bouvard banc Franche-Comté, France 1890 1956.42.9.1-5 Photo Mucem

banc

Numéro d'inventaire : 1956.42.9.1-5
De : Louis BouvardLieu : Les-Bouchoux, Jura, Franche-Comté, FranceDate : 1890Collection : Musée
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Description

  • Création

    De : Louis Bouvard (Créateur)Lieu : Les-Bouchoux, Jura, Franche-Comté, FranceDate : 1890

  • Usage

    Lieu : Les-Bouchoux, Jura, Franche-Comté, FranceDate : 1943

    Après l'emprésurage, la fermière récupère la couche de crème. Puis elle brasse tout le caillé. Cette "tome" s'épaissit progressivement tout en se séparant du petit lait. Par des égouttages répétés en penchant la seille, placée sur un blanc à fromages, on recueille le petit-lait.

  • Description détaillée

    Plateau en bois de forme rectangulaire allongée, aux angles arrondis. Quatre pieds circulaires sont taillés et emboîtés dans des trous pércés sur le plateau.

  • Matériaux et techniques

    • sapin : taillé, assemblage emboité, mouluré

  • Dimensions et poids

    • 1,15 m x 1,4 kg (L x p)
    • 42,9 cm x 49,7 cm (l x h)
    • 1956.42.9.1 : longueur 115 ; hauteur 42.5

  • Provenance et historique

    Acquisition

    Acteur : Julien Chemorin

    Exposition Mucem

    Populaire ?
    Date : 13 décembre 2023 - 30 décembre 2026

  • Mots-clés

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