bidon, BOUILLE A LAIT

Description

• Création

  De : Luc Mermet (Agriculteur)Lieu : Les-Bouchoux, Jura, Franche-Comté, FranceDate : 1880

• Usage

  Lieu : Les-Bouchoux, Jura, Franche-Comté, FranceDate : [ "1ère moitié 20e siècle", "2e moitié 19e siècle" ]

  Il fallait de 35 à 40 litres de lait pour faire un fromage de 4 à 5 kg. L'assemblage de lait entre voisins était pour bien des exploitations une nécessité. On portait alors le lait dans une bouille chez le voisin qui "fromageait".

• Description détaillée

  récipient de bois, sur plan circulaire, à bords hauts droits, formée de douelles de bois ; la partie inférieure est garnie d'une bande de tôle ; trois cercles en bois ; comporte un couvercle en bois et deux lanières de cuir pour le portage à dos

• Matériaux et techniques

  • sapin, cuir, tôle

• Dimensions et poids

  • Hauteur : 61,5 cm
  • Largeur : 32 cm
  • Profondeur : 20,3 cm
  • Poids : 4 240 grammes

• Provenance et historique

  Découverte - collecte

  Lieu : Jura, Franche-Comté, FranceDate : 1956

  Collecteur : Julien Chemorin

  chez l'utilisateur

  Acquisition

  Acteur : Julien Chemorin

  Dépôt

  Date : 19 février 2009Emplacement : Nancray, musée des maisons comtoises

• Mots-clés

  • Thématique

    • Agriculture et alimentation

  • Dénomination

    • bidon
    • BOUILLE A LAIT

  • Sujet

    • Alimentation

  • Utilisation

    • fromage