FOND DE TONNEAU, baquet, buron d'Aubrac, badinhon

Description

• Création

  Lieu : France - Languedoc-Roussillon - Lozère

• Usage

  Lieu : Prinsuejols, Lozère, Languedoc-Roussillon, France

  Lors du prélèvement en décembre 2011, le baquet se démontait complètement.C'est ainsi qu'il a été choisit de duppliquer une fiche pour chaque élément , dans son sens de remontage. 1965.67.20.1 :sous parties du fond 1965.67.20.2 : sous parties des douelles en bois 1965.67.20.3 : cercles en fer Baquet à petit-lait. Placé sous le bec d'écoulement de la selle à presser le caillé pour récupérer le petit-lait. Avant l'apparition de l'écrémeuse, le petit-lait restait dans le baquet le temps que la crème se forme à la surface.

• Description détaillée

  Il s'agit d'un élément de fond de tonneau. Il est réalisé en bois découpé et de forme semi-circulaire. Son pourtour est taillé en bisot dans l'épaisseur.

• Matériaux et techniques

  • bois : taillé

• Dimensions et poids

  • Largeur : 22,8 cm
  • Longueur : 52 cm
  • Épaisseur : 2 cm
  • Poids : 1,12 kg

• Provenance et historique

  Découverte - collecte

  RCP Aubrac

  Acquisition

  Acteur : Augustin Boussuges

• Mots-clés

  • Thématique

    • Agriculture et alimentation
    • Vie domestique

  • Dénomination

    • FOND DE TONNEAU
    • baquet
    • buron d'Aubrac

  • Sujet

    • Alimentation
    • Vie domestique

  • Utilisation

    • fabrication de fromage