SELLE A FROMAGE, buron d'Aubrac

Description

• Création

  Lieu : France - Auvergne - Cantal

• Usage

  Lieu : Saint-Urcize , Cantal , Auvergne , France

  Cale sur laquelle repose les 2 cuves (presse à fromage) à leurs arrières.

• Description détaillée

  Partie d'une selle à fromage en bois taillé sur plan rectangulaire à la forme irrégulière : la partie principale est allongée et rectangulaire avec l'épaisseur décroissante vers une extrémité ; l'autre extrémité est cylindrique reliée à la partie rectangulaire par une sorte de rétrécissement faisant jointure entre les deux parties ; cette jointure est également rectangulaire. La face supérieure, très altérée, est creuse et composait peut-être la cuve d'une selle. L'ensemble de la face inférieure est lisse.

• Matériaux et techniques

  • bois : taillé

• Dimensions et poids

  • Hauteur : 36 cm
  • Largeur : 40 cm
  • Longueur : 1,75 m
  • Poids : 58 kg

• Provenance et historique

  Découverte - collecte

  RCP Aubrac

  Acquisition

  Acteur : Germaine Cambon (Donateur)

  Exposition Mucem

  Georges Henri Rivière. Voir, c'est comprendre

  Date : 14 novembre 2018 - 4 mars 2019

• Mots-clés

  • Thématique

    • Agriculture et alimentation
    • Artisanat, commerce, industrie

  • Dénomination

    • SELLE A FROMAGE
    • buron d'Aubrac

  • Sujet

    • Alimentation
    • artisanat

  • Utilisation

    • fabrication de fromage