forme à fromage

Description

• Création

  Lieu : Nevache, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, FranceDate : 1870

• Usage

  Lieu : Nevache, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

  Utilisateur : Jean Baille

  récipient dans lequel on fait égoutter ou presser le lait caillé cuit ou non ; moule ayant à la fois fonction d'égouttoir

• Description détaillée

  cerclé de fer / bois monoxyle tourné / récipient en bois monoxyle, cerclé de fer, à fond plat, perforé de trous en son fond

• Matériaux et techniques

  • bois : tourné, monoxyle
  • fer : cerclé

• Dimensions et poids

  • Hauteur : 12 cm
  • Diamètre : 24 cm

• Provenance et historique

  Acquisition

  Acteur : Jean Margot Duclot

  Dépôt

  Date : 17 août 1949Emplacement : Arles, Museon Arlaten - musée de Provence

• Mots-clés

  • Thématique

    • Agriculture et alimentation
    • Vie domestique

  • Dénomination

    • forme à fromage

  • Sujet

    • Vie domestique
    • Alimentation

  • Utilisation

    • fabrication de fromage
    • égouttage
    • caillé