Traité pratique de laiterie, lait, crème, beurre, fromages...
Numéro d'inventaire : 1B TCH 288Consulter sur la bibliothèque en ligneDescription
Création
De : Éditeur : Lieu : ParisDescription détaillée
En fin de volume le catalogue de publication des éditeurs est daté de 1888Dimensions et poids
- Présentation matérielle : 267 p.
- Dimensions : 18,5 cm
Emplacement
Mucem, Centre de Conservation et de RessourcesMots-clés
Sujets