Le vin et l'huile dans la Méditerranée antique : viticulture, oléiculture et procédés de transformationDe : Brun Jean-PierreLieu : ParisDate : 2003Typologie : Livres, revuesHuile d'oliveIndustrie et commerceMéditerranée (région)
Η Ελιά και το λάδι από την αρχαιότητα έως σήμερα : πρακτικά διεθνους συνεδριου ; Αθήνα. 1-2 Οκτωβρίου 1999De : Πολυμέρου - Καμηλάκη Αικατερίνη | Καμηλάκης ΠαναγιώτηςLieu : AthènesDate : 2003Typologie : Livres, revuesHuile d'oliveOlives
Consumo de aceite de oliva : consumir una imagen ; de la marasca italiana a la frasca española, experiencias de exitoLieu : MadridDate : 2006Typologie : Livres, revuesHuile d'olive
L'olivier dans l'espace et dans le temps : les relations d'un arbre avec son terroir ; actes des 1ères Rencontres internationales de l'Olivier, 19 et 20 octobre 2000De : Institut du monde de l'olivier (Nyons, Drôme) | Rencontres internationales de l'olivierLieu : NyonsDate : 2001Typologie : Livres, revuesHuile d'oliveIndustrie et commerceActes de congrès
Archéologie du vin et de l'huile dans l'Empire romainDe : Brun Jean-PierreLieu : ParisDate : 2004Typologie : Livres, revuesHuile d'oliveIndustrie et commerceRome
cruche à huile, "ladobriko" ou "briki"De : Manolis SyragopoulosLieu : Margarites, Réthymnon, Crète, GrèceDate : 2002Typologie : Objets, artefactsAgriculture et alimentationVie domestiquecruche à huile
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