Le vin et l'huile dans la Méditerranée antique : viticulture, oléiculture et procédés de transformation

Description

• Création

  De : Brun Jean-Pierre (Auteur)Éditeur : ErranceLieu : ParisDate : 2003

• Description détaillée

  Bibliogr. p. 233-238

• Dimensions et poids

  • Présentation matérielle : 1 vol. (240 p.)
  • Dimensions : 24 cm

• Provenance et historique

  Acquisition

  Mode d'entrée : Achat D.M.F.

• Emplacement

  Mucem, Centre de Conservation et de Ressources

• Mots-clés

  • Sujets

    • Huile d'olive
    • Industrie et commerce
    • Méditerranée (région)
    • Antiquité
    • Vin