Le vin et l'huile dans la Méditerranée antique : viticulture, oléiculture et procédés de transformationDe : Brun Jean-PierreLieu : ParisDate : 2003Typologie : Livres, revuesHuile d'oliveIndustrie et commerceMéditerranée (région)
Archéologie du vin et de l'huile dans l'Empire romainDe : Brun Jean-PierreLieu : ParisDate : 2004Typologie : Livres, revuesHuile d'oliveIndustrie et commerceRome
Techniques et sociétés en Méditerranée : [hommage à Marie-Claire Amouretti] ; travaux du Centre Camille JulianDe : Brun Jean-Pierre | Jockey Philippe | Centre Camille Jullian (Aix-en-Provence, Bouches-du-Rhône)Lieu : ParisDate : 2001Typologie : Livres, revuesTechniqueMéditerranée (région)Histoire
L'oléiculture antique en Provence : les huileries du département du VarDe : Brun Jean-PierreLieu : ParisDate : 1986Typologie : Livres, revuesHuile d'oliveIndustrie et commerceFrance
Hautes-Alpes : dictionnaire d'histoire administrative et démographiqueDe : Brun Jean-Pierre | Bardet Jean-Pierre | Laboratoire de démographie historique (Paris)Lieu : ParisDate : 1995Typologie : Livres, revuesCommunesFranceHautes-Alpes (France)
Techniques et économies de la Méditerranée antiqueDe : Brun Jean-PierreLieu : ParisDate : 2012Typologie : Livres, revuesArchéologieCivilisationMéditerranée (région)
Archéologie du vin et de l'huile : de la Préhistoire à l'époque hellénistiqueDe : Brun Jean-PierreLieu : ParisDate : 2004Typologie : Livres, revuesHuile d'oliveIndustrie et commerceMéditerranée (région)