Explorez les collections

Du temps annuel au temps quotidien : la conserve appertisée à la conquête du marché, 1810-1920
De : Bruegel MartinLieu : ParisDate : 1997Typologie : Livres, revues
- Conserve appertisée, 1810-1920
- Alimentation, conserve appertisée, 1810-1920
- Appert Nicolas (1749-1841), industriel, alimentation, conserve
Un sacrifice de plus à demander au soldat : l'armée et l'introduction de la boîte de conserve dans l'alimentation française, 1872-1920
De : Bruegel MartinLieu : ParisDate : 1996Typologie : Livres, revues
- Armée/alimentation, boîte de conserve, 1872-1920
Le choix des aliments : Informations et pratiques alimentaires de la fin du Moyen Âge à nos jours
De : Bruegel Martin | Nicoud MarilynLieu : RennesDate : 2010Typologie : Livres, revues
- Coutumes alimentaires
- Histoire
- Comportement alimentaire

par page

sur 1

Favoris