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Les Habitudes alimentaires dans la France du Nord-Est : essai de géographie alimentaire et sociale
De : Thouvenot ClaudeLieu : NancyDate : 1974Typologie : Livres, revues
- Alimentation, Alsace
- Alimentation, Lorraine
Le pain paysan dans la France rurale de l'Est : évolution et technologie, évolution du comportement
De : Thouvenot ClaudeLieu : Champigny-sur-MarneDate : 1969Typologie : Livres, revues
- Pain, paysan, France (Est)
Le Pain d'autrefois : chroniques alimentaires d'un monde qui s'en va
De : Thouvenot Claude | Claudon BernardLieu : NancyDate : 1987Typologie : Livres, revues
- Aliments
- Histoire
- 19e siècle

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