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Pâtisserie naturelle : les recettes d'une pâtissière naturopathe
De : Hart-Smith Jennifer | Guelpa ÉmilieLieu : VanvesDate : 2019Typologie : Livres, revues
- Pâtisserie
- Produits naturels
Délicieux desserts aux fruits de saison : 120 recettes à base d'ingrédients sains et naturels
De : Rose Amber | Allen Ali | Rémond AnneLieu : ParisDate : 2014Typologie : Livres, revues
- Compotes
- Entremets
- Pâtisserie
Traditions patissières de nos provinces
De : Rival Ned | Austruy HenriLieu : [S. l.]Typologie : Livres, revues
- Pâtisserie
La pâtisserie et la confiserie pour tous
De : Margal Madame deLieu : ParisTypologie : Livres, revues
- Pâtisserie
- Confiserie
Petit traité d'ethno-pâtisserie
De : Barbier Nina | Perret EmmanuelLieu : ParisDate : 1997Typologie : Livres, revues
- Pâtisserie
- Anthropologie
- Alimentation, pâtisserie, histoire
Nouveau manuel complet du pâtissier : ou Traité complet et simplifié de la pâtisserie de ménage, de boutique et d'hôtel
De : LeblancLieu : ParisDate : 1985Typologie : Livres, revues
- Pâtisserie
- Ouvrages avant 1800
- Patissier
Le livre de pâtisserie
De : Gouffé Jules | Ronjat EugèneLieu : ParisDate : 1873Typologie : Livres, revues
- Pâtisserie
Le Patissier chocolatier
De : Giraud DanielLieu : ValenceDate : 1986Typologie : Livres, revues
- Chocolatier
- Pâtisserie
- Confiserie
La Pâtisserie à travers les âges : résumé historique de la communauté des pâtissiers
De : Charabot AntoineLieu : ParisDate : 1904Typologie : Livres, revues
- Pâtisserie
- Gastronomie
- Corporations
Manuel du boulanger-pâtissier, par J. Baratte, ingénieur-agronome. Avec 145 figures dans le texte
De : Baratte J.Lieu : ParisDate : 1924Typologie : Livres, revues
- Technique
- Boulangerie Technique
- Pâtisserie
Aréna, pâtissiers du Limousin au XXème siècle
De : Aréna Jean-Claude | Valière MichelLieu : Saint-JunienDate : 2000Typologie : Livres, revues
- Pâtisserie
- Industrie et commerce
- France