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Le Cochon : histoire, symbolique et cuisine du porc
De : Verroust Jacques | Pastoureau MichelLieu : ParisDate : 1987Typologie : Livres, revues
- Charcuterie
- Cuisine (porc)
- Porc
Charcuterie ancienne et moderne : Traité historique et pratique...
De : Dronne L. F.Lieu : ParisDate : 1885Typologie : Livres, revues
- Charcuterie
Rush / [Abattage du porc en hiver et préparation de la charcuterie, 2]
De : LAJOUX, Jean-Dominique | MNATP | CNRSLieu : Europe - France - Auvergne-Rhône-Alpes - CantalTypologie : Images animées
- Abattage
- Charcuterie
- Agriculture
Rush / [Abattage du porc en hiver et préparation de la charcuterie 1]
De : LAJOUX, Jean-Dominique | MNATP | CNRSLieu : Entité géographique ; Entité géographique - AubracTypologie : Images animées
- Abattage
- Charcuterie
- Alimentation et cuisine

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