GOUTTIERE, écrémeuse

Description

• Usage

  Lieu : Villars-en-Azois , Haute-Marne , Champagne-Ardenne , France

• Description détaillée

  Il s'agit d'une gouttière d'évacuation appartenant à une écrémeuse. Elle est réalisée en métal moulé et se compose d'une gouttière circulaire épousant la forme d'un entonnoir à l'intérieur. Elle est muni d'un appendice creux de forme trapézoidale, soudé sur le côté.

• Matériaux et techniques

  • métal : moulé, soudé, perforé

• Dimensions et poids

  • Longueur : 32,5 cm
  • Diamètre : 14,5 cm
  • Poids : 311,6 grammes

• Provenance et historique

  Acquisition

  Acteur : Pierre Bouteille

• Bibliographie

  • [Catalogue] Cuisenier, Jean. 1987. Arts et traditions populaires. Nouvelles acquisitions. Quérir, choisir.

• Mots-clés

  • Thématique

    • Agriculture et alimentation

  • Dénomination

    • GOUTTIERE
    • écrémeuse

  • Sujet

    • Agriculture

  • Utilisation

    • crème (d'origine animale)