AXE, écrémeuse

Description

• Usage

  Lieu : Villars-en-Azois, Haute-Marne, Champagne-Ardenne, France

• Description détaillée

  Il s'agit de l'axe de la coupe de l'écrémeuse. Il est constitué d'une tige cylindrique se terminant en crochet et soudée dans un socle de laiton conique perforé circulairement.

• Matériaux et techniques

  • fer : moulé
  • laiton : moulé, soudé

• Dimensions et poids

  • Largeur : 8,5 cm
  • Longueur : 22 cm
  • Épaisseur : 2 cm
  • Poids : 113,4 grammes

• Provenance et historique

  Acquisition

  Acteur : Pierre Bouteille

• Bibliographie

  • [Catalogue] Cuisenier, Jean. 1987. Arts et traditions populaires. Nouvelles acquisitions. Quérir, choisir.

• Mots-clés

  • Thématique

    • Agriculture et alimentation

  • Dénomination

    • AXE
    • écrémeuse

  • Sujet

    • Agriculture

  • Utilisation

    • crème (d'origine animale)