silo, kwara

Description

• Création

  De : Issa el Khodr (Artisan), Aya el Khodr (Artisan)

  Ces artisans syriens ont employé les techniques traditionnelles de la terre crue.

  Lieu : Taanayel, Zahlé, Beqaa, LibanDate : 2020

  Commande d'objets en terre crue faite la Mucem pour la Galerie de la Méditerranée. Les artisans ont utilisé les techniques de fabrication traditionnelle de la terre crue. Les silos syriens peuvent avoir des formes diverses (cylindriques, oblongues, quadrangulaires), avec une ouverture à leur extrémité supérieure, orifice ou couvercle, et un ou plusieurs orifices ménagés à la partie inférieure, servant à l’écoulement des céréales et obstrués avec un bouchon en bois ou des chiffons.

• Usage

  Ce contenant est neuf et a fait l'objet d'une commande spécifique pour le Mucem. Les silos syriens peuvent avoir des formes diverses (cylindriques, oblongues, quadrangulaires), avec une ouverture à leur extrémité supérieure, orifice ou couvercle, et un ou plusieurs orifices ménagés à la partie inférieure, servant à l’écoulement des céréales et obstrués avec un bouchon en bois ou des chiffons Ce type de contenant est destiné à être placé à l’intérieur des habitations « kwara » (pl. « kwaiir ») et à entreposer le blé concassé « burghol », la farine, les légumineuses, le sel. Il est un élément constitutif de la « muné », c’est-à-dire des techniques pour conserver les aliments, à travers des opérations de fermentation, séchage ou concentration, en vue de leur consommation pendant les mois d’hiver. Du verbe « mâna » (approvisionner), les produits de la « muné » (viande confite, légumes farcis, légumes confits en saumure, raisinés, concentré de tomates, confitures, sirops…) sont stockés dans différents contenants et entreposés dans un espace de la maison qui leur est spécialement réservé et nommé « Khazné » ou « ûdet el muné ».

• Description détaillée

  Ce silo de forme oblongue comporte un orifice dans la partie haute qui permet de la remplir et un autre dans la partie basse qui permet de récupérer les céréales ou légimieuses qui ont été ensilées. La panse du silo est ornée d'un motif en arête de possion en relief.

• Décor

  • Ornementation : arête

• Matériaux et techniques

  • terre crue : façonnage à la main

• Dimensions et poids

  • Hauteur : 85 cm
  • Largeur : 50 cm
  • Longueur : 50 cm
  • Poids : 162 kg

• Provenance et historique

  Acquisition

  Date : 6 avril 2021

  Acteur : Houda Kassatly (Vendeur)

• Mots-clés

  • Thématique

    • Agriculture et alimentation
    • Vie domestique

  • Dénomination

    • silo

  • Sujet

    • Agriculture
    • Vie domestique

  • Utilisation

    • conservation des aliments

  • Décor

    • arête