bêche à dents

Description

• Création

  Lieu : France - Bourgogne - Côte-d'Or

• Usage

  Lieu : Nuits-Saint-Georges, Côte-d'Or, Bourgogne, FranceDate : 1ère moitié 20e siècle

  Utilisée lors du provignage en avril (des sarments d'un vieux cep, on fait des ceps nouveaux pour rajeunir la vigne ; l'opération a disparue à la fin du XIXème à l'apparition du phylloxéra) La fosse est creusée à la bêche autour du cep (fosse à provins). Le sabot maintient le cep au fond du trou, la main fait rester le sarment en position. Pour terminer, la fosse est bouchée à la pioche. Les sabots tassent la terre. Le cep est couché au fond de la fosse et tassé avec les sabots. Les deux sarments bouclés sous le cep donneront deux "saillies"

• Description détaillée

  A deux dents

• Matériaux et techniques

  • fer

• Provenance et historique

  Acquisition

  Acteur : André Lagrange

  Dépôt

  Date : 17 août 1949Emplacement : Musée du vin de Bourgogne de Beaune

• Mots-clés

  • Thématique

    • Agriculture et alimentation

  • Dénomination

    • bêche à dents

  • Sujet

    • Agriculture

  • Utilisation

    • vigneron
    • viticulture
    • préparer la terre pour la vigne
    • préparation et entretien du sol