photographie, Exposition. Outillages spécialisés pour la préparation du porc et la fabrication du cidre. Le 12 septembre 1982, Outillage pour le cidre. Pressoir à pomme en bois et en fer

Pressoir en bois et fer forgé. Le pressoir .1 repose sur une base en bois de quatre pieds assemblés à deux madriers. Ceux-ci sont emboîtés l'un dans l'autre perpendiculairement en leur centre. La base réceptionne la maie en bois de forme circulaire cerclée d'un rebord en fer. Au centre de l'ensemble base/maie se place un grand axe vertical en métal. Il repose en partie inférieure sur une pièce de fer vissée aux madriers. Sa partie supérieure est filetée et reçoit le madrier de presse retenu par le mécanisme de rotation. Celui-ci est actionné par la barre métallique .3, de section circulaire à son extrémité de préhension, et de section carrée à l'extrémité emboîtée dans le mécanisme. Les deux claies .2.1 et .2.2, composées chacune de vingt-trois lattes, prennent place sur la maie. Elles se fixent l'une à l'autre par le biais de six crochets amovibles .6.1-6, pour former un cylindre. Chaque claie compte deux dents métalliques en partie inférieure qui se logent dans des encoches pratiquées dans la maie. Le plateau de pression est composé des quatre planches .4.1-4. Il prend place à l'intérieur du cylindre. Chaque planche présente un anneau de préhension métallique en partie médiane de sa face supérieure. Quatre cales .5.1-4 ont été retrouvées. Elles devaient prendre place entre le madrier de pression et le plateau pour répartir la pression. Il y a deux paires de cales de même largeur et de longueurs différentes.