photographie, Coutrier en bois

Coutrier en bois et en fer. Cet instrument se compose d'un long age de bois agrémenté à son extrémité antérieure d'un coutre en fer sur la face inférieure, et d'un montant de bois vertical sur la face supérieure. La lame, de forme rectangulaire, est maintenue à l'aide d'une grande cale en bois. Le montant, de section ronde et non écorcé, présente à son sommet une poignée en bois horizontale. L'extrémité postérieure est pourvue d'un évidement transversal.