moule à fromage, chalet de Savoie

Description

• Création

  Lieu : France

• Usage

  Lieu : France

• Description détaillée

  Il s'agit d'un moule en bois taillé de forme rectangulaire. La face postérieure est évidée en partie supérieure pour former une poignée. Quatre tiges en bois de section rectangulaire maintiennent l'ensemble des éléments. Les deux faces principales forment en partie inférieure des pieds. Les deux faces latérales sont munies d'un tenon qui s'enfonce dans un orifice réalisé dans le fond du moule. L'élément rectangulaire muni d'une tige cylindrique devait servir à tasser le contenu dans le moule.

• Matériaux et techniques

  • bois : taillé, assemblage

• Dimensions et poids

  • Largeur : 16.3 cm
  • Longueur : 36.4 cm
  • Épaisseur : 17.8 cm
  • Poids : 797.6 grammes

• Provenance et historique

  Exposition Mucem

  Galerie culturelle - Musée National des Arts et Traditions Populaires

  Date : 1975 - 2005

• Mots-clés

  • Thématique

    • Agriculture et alimentation
    • Vie domestique

  • Dénomination

    • moule à fromage
    • chalet de Savoie

  • Sujet

    • Agriculture
    • Vie domestique

  • Utilisation

    • fabrication de fromage