baratte, buron d'Aubrac, barata

Description

• Usage

  Lieu : Prinsuejols , Lozère , Languedoc-Roussillon , France

  Tonnelet de la baratte à baratton. Contient la crème. Permet la transformation de la crème en beurre.

• Description détaillée

  Corps de baratte en bois taillé, assemblé et cerclé de forme cylindrique. Elle est constituée de sept douelles de largeur variée assemblées autour de la planche circulaire du fond et maintenues par trois cerclages de fer martelé et riveté.
  Le corps principal de la baratte recevait un couvercle percé en partie supérieure (1965.67.23.2) et un batteur (1965.67.23.3).

• Matériaux et techniques

  • bois : taillé, assemblage emboité
  • fer : martelé, riveté

• Dimensions et poids

  • Hauteur : 77 m
  • Diamètre : 27,5 cm
  • Poids : 7 kg

• Provenance et historique

  Découverte - collecte

  RCP Aubrac

  Acquisition

  Acteur : Augustin Boussuges

  Exposition Mucem

  Georges Henri Rivière. Voir, c'est comprendre

  Date : 14 novembre 2018 - 4 mars 2019

  Galerie culturelle - Musée National des Arts et Traditions Populaires

  Date : 1975 - 2005

• Mots-clés

  • Thématique

    • Agriculture et alimentation

  • Dénomination

    • baratte
    • buron d'Aubrac

  • Sujet

    • Alimentation

  • Utilisation

    • fabrication de beurre