moule à fromage

Description

• Création

  Lieu : Lozère, Languedoc-Roussillon, FranceDate : 1904

  acheté à Aurillac

• Usage

  Lieu : Nasbinals, Lozère, Languedoc-Roussillon, France

  Utilisateur : Marius Carlac

• Description détaillée

  Le moule à fromage se compose de six douelles taillées et découpées dans du bois. Elles sont entourées par deux cercles en fer vissés et rivetés, ils disposent de deux crochets de fermeture. De part et d'autre de ce récipient cylindrique deux poignets en fer sont clouées et vissées.
  L'objet dispose d'un fond et d'un couvercle circulaires en bois. Ce dernier est renforcé par deux traverses en bois et clouées.

• Matériaux et techniques

  • bois : taillé, cloué, découpé
  • fer : découpé, façonné, vissé, riveté

• Dimensions et poids

  • Hauteur : 44,4 cm
  • Largeur : 40 cm
  • Longueur : 45,4 cm
  • Poids : 9,55 kg

• Provenance et historique

  Découverte - collecte

  RCP Aubrac

  Acquisition

  Acteur : Jacques Pasquet

• Bibliographie

  • [Catalogue] Cuisenier, Jean. 1980. Hier pour demain : arts, traditions et patrimoine.

• Mots-clés

  • Thématique

    • Agriculture et alimentation
    • Vie domestique

  • Dénomination

    • moule à fromage

  • Sujet

    • Elevage
    • Vie domestique

  • Utilisation

    • fabrication de fromage