GRIFFE A GREFFE

Description

• Création

  De : François Faivre (Forgeron)Lieu : Bissey-sous-Cruchaud, Saône-et-Loire, Bourgogne, FranceDate : 1880

• Usage

  Lieu : Bissey-sous-Cruchaud, Saône-et-Loire, Bourgogne, France

  Utilisateur : Jean Gaillard

  Jusqu'à la crise phylloxérique, le principe de la plantation était le bouturage. Un sarment de vigne française ou "chapon" était planté dans le sol. La souche française ne pouvant résister au phylloxéra, il a fallu greffer le plan français sur une souche américaine. La griffe à greffe sert à planter les greffes dans le sol.

• Description détaillée

  Longue tige d'acier se terminant par deux dents formant un "V" ; un manche en bois lui est perpendiculaire.

• Matériaux et techniques

  • acier, bois

• Dimensions et poids

  • 41 cm (L)
  • Longueur des dents : 2,5 cm

• Provenance et historique

  Dépôt

  Date : 17 août 1949Emplacement : Musée du vin de Bourgogne de Beaune

• Mots-clés

  • Thématique

    • Agriculture et alimentation

  • Dénomination

    • GRIFFE A GREFFE

  • Sujet

    • Agriculture

  • Utilisation

    • vigne
    • viticulture
    • tailler la vigne