support, INFRA-COL

Description

• Création

  De : Elie Perrier (Créateur)Lieu : Les-Bouchoux, Jura, Franche-Comté, FranceDate : 1900

• Usage

  Lieu : Les-Bouchoux , Jura , Franche-Comté , France Date : 1943

  Après la traite du lait dans un seau tronconique, on "coulait" ensuite ce lait dans un couloir pour en assurer la filtration, retenir les impuretés et on le recueillait dans une seille. Le couloir est obtenu d'une seule pièce de sapin ouvragée au tour.Sa paroi, d'une épaisseur de quatre centimètres, est perforée d'un trou obstrué par un peu de paille, de feuilles de frêne ou de racines de chiendent". Il maintenu au-dessus de la seille au moyen d'un infracol, terme patois désignant un support posé à plat sur la seille

• Description détaillée

  Epicéa ou hêtre / assemblage de deux traverses de bois réunies perpendiculairement en leur milieu par deux pièces de bois formant un support horizontal circulaire ; les quatre extrémités ont été arrondies pour la préhension

• Matériaux et techniques

  • épicéa, hêtre

• Dimensions et poids

  • Hauteur : 79,5 cm
  • Largeur : 26,2 cm
  • Profondeur : 2,4 cm
  • Poids : 959 grammes

• Provenance et historique

  Acquisition

  Acteur : Julien Chemorin

  Dépôt

  Date : 19 février 2009Emplacement : Nancray, musée des maisons comtoises

• Autres associations

  • Notes
    voir les dessins de Pierre Soulier dans l'article de Chemorin

• Mots-clés

  • Thématique

    • Agriculture et alimentation

  • Dénomination

    • support
    • INFRA-COL

  • Sujet

    • Alimentation

  • Utilisation

    • fromage