Textes issus du colloque international tenu à l'Université-Lyon 2 les 5 et 6 décembre 2006 dans le cadre des 19ème Entretiens Jacques Cartier L'ISSN exact est : 1290-7332

Voyages en gastronomies : l'invention des capitales et des régions gourmandes

Numéro d'inventaire : 641 CSEConsulter sur la bibliothèque en ligne

Description

  • Création

    De : Éditeur : Lieu : ParisDate : 2008
  • Description détaillée

    Textes issus du colloque international tenu à l'Université-Lyon 2 les 5 et 6 décembre 2006 dans le cadre des 19ème Entretiens Jacques Cartier
    L'ISSN exact est : 1290-7332
  • Dimensions et poids

    • Présentation matérielle : 1 vol. (261 p.)
    • Dimensions : 23 cm
  • Provenance et historique

    Acquisition

    Mode d'entrée : Achat D.M.F.
  • Emplacement

    Mucem, Centre de Conservation et de Ressources
  • Mots-clés

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