Vatel et la naissance de la gastronomie
Numéro d'inventaire : 1B ALI 259Consulter sur la bibliothèque en ligneDescription
Création
De : Éditeur : Lieu : ParisDate : 1999Description détaillée
Bibliogr. p. 309-321. Glossaire. IndexDimensions et poids
- Présentation matérielle : 348 p.-[12] p. de pl.
- Dimensions : 24 cm
Emplacement
Mucem, Centre de Conservation et de RessourcesMots-clés
Sujets
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