Meules à grains : actes du colloque international La Ferté-sous-Jouare 16-19 mai 2002

Description

• Création

  De : Barboff Mouette-Gisèle (Éditeur scientifique), Colloque international de la Ferté-sous-Jouarre (Auteur)Éditeur : Ibis PressLieu : ParisDate : 2003

• Description détaillée

  Textes et résumés en français, anglais, allemand et espagnol. - Titre de couv. : "Meules à grains = Millstones = Mühlsteine = Pietre molari = Muelas de molino". - La couv. porte en plus : "Proceedings of the international colloquium of La Ferté-sous-Jouarre, 16-19 may 2002"
  Notes bibliogr.

• Dimensions et poids

  • Présentation matérielle : 470 p.
  • Dimensions : 24 cm

• Emplacement

  Mucem, Centre de Conservation et de Ressources

• Mots-clés

  • Sujets

    • Céréales
    • Mouture
    • Europe
    • Histoire
    • Actes de congrès
    • Meunerie
    • Moulins à farine
    • Meulières
    • Équipement industriel
    • Industrie et commerce
    • Archéologie industrielle