Le Livre des épices, des condiments et des aromates

Description

• Création

  De : Lagriffe Louis (Auteur)Éditeur : R. MorelLieu : Vauvenargues, Bouches-du-RhôneDate : 1968

• Description détaillée

  Collection d'arts et traditions populaires. - Le titre est réparti sur plusieurs p.

• Dimensions et poids

  • Présentation matérielle : In-16 (20 cm), 449 p., ill. 45 F. [D. L. 11343-68]
  • Dimensions

• Emplacement

  Mucem, Centre de Conservation et de Ressources

• Mots-clés

  • Sujets

    • Plantes, gastronomie et thérapeutique
    • Gastronomie