La Souche, la cuve et la bouteille : les rencontres de l'histoire de la nature dans un aliment, le vin

Description

• Création

  De : Guille-Escuret Georges (Auteur), Centre coopératif de recherche et de diffusion en anthropologie (France) (Auteur)Éditeur : Maison des sciences de l'hommeLieu : ParisDate : 1988

• Description détaillée

  Notes bibliogr.

• Dimensions et poids

  • Présentation matérielle : 197 p.
  • Dimensions : 22 cm

• Emplacement

  Mucem, Centre de Conservation et de Ressources

• Mots-clés

  • Sujets

    • Vin des Corbières
    • Histoire
    • Vin
    • Société
    • Viticulture
    • France
    • Corbières (France ; massif)