La restauration hors foyer en Europe : du Moyen âge à nos jours
Numéro d'inventaire : 1B ALI 272Consulter sur la bibliothèque en ligneDescription
Création
De : Éditeur : Lieu : ParisDate : 2000Description détaillée
Bibliogr. p. 142-147. IndexDimensions et poids
- Présentation matérielle : 150 p.
- Dimensions : 23 cm
Provenance et historique
Acquisition
Mode d'entrée : Dépôt des musées nationauxEmplacement
Mucem, Centre de Conservation et de RessourcesMots-clés
Sujets
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