Du manuscrit à la table : essais sur la cuisine au Moyen âge et répertoire des manuscrits médiévaux contenant des recettes culinaires
Numéro d'inventaire : 1B ALI 181Consulter sur la bibliothèque en ligneDescription
Création
De : Éditeur : Lieu : MontréalDate : 1992Description détaillée
Bibliogr. p. 363-379. Index
Textes en français ou en anglaisDimensions et poids
- Présentation matérielle : 391 p.
- Dimensions : 25 cm
Emplacement
Mucem, Centre de Conservation et de RessourcesMots-clés
Sujets
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