Le discours gastronomique français : des origines à nos jours
Numéro d'inventaire : 1B ALI 240Consulter sur la bibliothèque en ligneDescription
Création
De : Éditeur : Lieu : ParisDate : 1998Description détaillée
Bibliogr. p. 195-200Dimensions et poids
- Présentation matérielle : 203 p.-[16] p. de pl.
- Dimensions : 19 cm
Emplacement
Mucem, Centre de Conservation et de RessourcesMots-clés
Sujets