Histoire du repas à travers les âges : (philosophie de l')...ouvrage couronné par l'académie de cuisine

Description

• Création

  De : Colombié Auguste (Auteur)Éditeur : C. LacourLieu : NîmesDate : 2006

• Description détaillée

  Fac-similé de l'édition : Paris, chez l'auteur, 1895. - Notes bibliogr.

• Dimensions et poids

  • Présentation matérielle : 1 vol. (XXXII-246 p.-[4] p. de pl.)
  • Dimensions : 21 cm.

• Provenance et historique

  Acquisition

  Mode d'entrée : Achat D.M.F.

• Emplacement

  Mucem, Centre de Conservation et de Ressources

• Mots-clés

  • Sujets

    • Repas
    • Histoire