Le patrimoine passe à table : actes du colloque, Roanne, 28 et 29 septembre 2000

Description

• Création

  De : Colloque Roanne (Auteur), Agence Rhône-Alpes pour le livre et la documentation (Éditeur scientifique)Éditeur : ARALDLieu : [Annecy]Date : 2001

• Description détaillée

  Colloque organisé dans le cadre du 11e Mois du patrimoine écrit sur le thème "Mémoires de la table"

• Dimensions et poids

  • Présentation matérielle : 165 p.
  • Dimensions : 25 cm

• Emplacement

  Mucem, Centre de Conservation et de Ressources

• Mots-clés

  • Sujets

    • Gastronomie
    • Fonds documentaires
    • France
    • Actes de congrès