Principes de l'industrie laitière. Le lait, la crème, le beurre, les fromages, par L. Lindet,...

Numéro d'inventaire : 2B TCH 42Consulter sur la bibliothèque en ligne

Description

  • Création

    De : Éditeur : Lieu : ParisDate : 1907
  • Dimensions et poids

    • Présentation matérielle : Gr. in-8° , X-347 p., fig.
    • Dimensions
  • Emplacement

    Mucem, Centre de Conservation et de Ressources
  • Mots-clés

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