Création
De : Manet Delphine (Préfacier), Colloque sur la gastronomie populaire (Auteur), Journées de folklore appliqué (Auteur)Éditeur : Ministère de la culture françaiseLieu : BruxellesDate : 1978
Description détaillée
Contient des communications présentées aux Journées de folklore appliqué, Marche-en-Famenne, Belgique, 1968 et les actes complets du Colloque sur la gastronomie populaire, Marche-en-Famenne, les 28, 29 et 30 mai 1971, réunions organisées par la Commission royale belge de folklore, section wallonne. - Notes bibliogr.