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Les Français à table : atlas historique de la gastronomie française

Numéro d'inventaire : 2B ALI 84Consulter sur la bibliothèque en ligne

Description

  • Création

    De : Éditeur : Lieu : ParisDate : 1997
  • Description détaillée

    Index.
  • Dimensions et poids

    • Présentation matérielle : 192 p.
    • Dimensions : 30 cm
  • Provenance et historique

    Acquisition

    Mode d'entrée : Achat du C.N.R.S.
  • Emplacement

    Mucem, Centre de Conservation et de Ressources
  • Mots-clés

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