Texte remanié de : Th. doct. : Sociol. : Paris 5 : 1997. De la cuve au palais : le système d'approvisionnement des vins d'Arbois (Jura) Bibliogr. p. 241-248. Glossaire Titre ajouté par le catalogueur: De la cuve au palais : le système d'approvisionnement des vins d'Arbois (Jura)
Texte remanié de : Th. doct. : Sociol. : Paris 5 : 1997. De la cuve au palais : le système d'approvisionnement des vins d'Arbois (Jura) Bibliogr. p. 241-248. Glossaire Titre ajouté par le catalogueur: De la cuve au palais : le système d'approvisionnement des vins d'Arbois (Jura)

Les mondes du vin : ethnologie des vignerons d'Arbois, Jura

Numéro d'inventaire : 330 CHA
De : Chaudat Philippe, Warnier Jean-PierreLieu : ParisDate : 2004Typologie : Livres, revuesCollection : Bibliotheque
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Description

  • Création

    De : Chaudat Philippe (Auteur), Warnier Jean-Pierre (Préfacier)Éditeur : L'HarmattanLieu : ParisDate : 2004

  • Description détaillée

    Texte remanié de : Th. doct. : Sociol. : Paris 5 : 1997. De la cuve au palais : le système d'approvisionnement des vins d'Arbois (Jura)
    Bibliogr. p. 241-248. Glossaire Titre ajouté par le catalogueur: De la cuve au palais : le système d'approvisionnement des vins d'Arbois (Jura)

  • Dimensions et poids

    • Présentation matérielle : 252 p.-[4] p. de pl. en coul.
    • Dimensions : 22 cm

  • Provenance et historique

    Acquisition

    Mode d'entrée : Achat D.M.F.

  • Emplacement

    MucemLab

  • Mots-clés

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